Alu-Backblech 30 x 20 cm mit herausnehmbarer Vorsatzschiene

Dieses Backblech aus Aluminium verbindet ein handliches Format von 300 x 200 mm mit einer praktischen herausnehmbaren Vorsatzschiene. Dadurch lässt sich eine Seite des Blechs öffnen, was insbesondere beim Einlegen, Portionieren und Entnehmen von Backwaren von Vorteil ist.

Das kompakte Format eignet sich sowohl für kleinere Produktionsmengen als auch für Anwendungen, bei denen bewusst mit kleinen Blechabmessungen gearbeitet wird.

Das Aluminium-Backblech eignet sich für unterschiedliche Anwendungen in Bäckerei, Konditorei und Patisserie. Durch seine kompakten Abmessungen lässt es sich besonders gut für kleinere Chargen und Backwaren einsetzen, die kein großes Standardblech benötigen.

• Kompaktes Backblech im Format 300 x 200 mm
• Gefertigt aus Aluminium
• Herausnehmbare Vorsatzschiene
• Offene Seite erleichtert das Entnehmen der Backwaren
• Praktisch für kleinere Back- und Produktionsmengen
• Leichtes Material für eine unkomplizierte Handhabung
• Neu und ungebraucht

• Kuchen und Schnitten
• Kleingebäck
• Konditorei und Patisserie
• Kleine Produktionschargen
• Test- und Probebackvorgänge
• Kompakte Backöfen und kleinere Backflächen

Eine Besonderheit dieses Alu-Backblechs ist die herausnehmbare Vorsatzschiene. Sie verschließt die offene Seite des Blechs und kann bei Bedarf einfach entnommen werden. Dadurch lassen sich fertige Backwaren komfortabel aus dem Blech herausnehmen, ohne sie unnötig über einen festen Rand heben zu müssen.

Das Backblech wird aus Aluminium gefertigt. Aluminium zeichnet sich durch sein geringes Gewicht und seine gute Wärmeleitung aus und hat sich daher seit vielen Jahren im professionellen Backbereich bewährt.

Für eine dauerhaft ansprechende Oberfläche empfehlen wir die Reinigung von Hand. Eine Reinigung in der Spülmaschine ist zwar grundsätzlich möglich, kann die Aluminiumoberfläche jedoch mit der Zeit optisch verändern. Durch aggressive Spülmittel und hohe Temperaturen kann das Material beispielsweise matter oder unansehnlicher werden.

Für eine möglichst lange Lebensdauer empfiehlt sich daher die Reinigung mit warmem Wasser, einem milden Reinigungsmittel und einem weichen Schwamm oder Tuch.

• Maße300 x 200 mm
• Maße50 mm Höhe
• MaterialAluminium
• Vorsatzschieneherausnehmbar
• Zustandneu und ungebraucht
• ReinigungHandreinigung empfohlen

Mit einer Fläche von 30 x 20 cm ist das Backblech deutlich kompakter als klassische Bäckereibleche. Dadurch eignet es sich besonders für kleinere Mengen, spezielle Backformate oder Produktionsschritte, bei denen ein großes Backblech nicht erforderlich ist.