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Alu-Backblech / Schnittenblech 580 x 200mm
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MBMA.58205
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Maße B 580 x T 200 x H 50 mm - Material: Aluminium - Materialstärke: 1,5 mm - herausnehmbare Vorsatzschiene - restliche Seiten aufgekantet um 50 mm
Das Alu-Schnittenblech MBMA.58205 im Format 580 x 200 mm bietet eine ausgewogene Breite für Kuchen und Schnitten und kombiniert drei 50 mm hohe Ränder mit einer herausnehmbaren Vorsatzschiene.
Überblick
Das Blech wird aus 1,5 mm starkem Aluminium gefertigt. Drei Seiten sind 50 mm hoch aufgekantet, die Ecken sind verschweißt. Die herausnehmbare Vorsatzschiene schließt eine kurze Seite und kann für das Entnehmen oder Weiterverarbeiten des Backguts entfernt werden.
Für wen ist das Schnittenblech geeignet?
Die 200-mm-Ausführung eignet sich für Bäckereien, Konditoreien und Patisserie, die ein mittleres Schnittenformat zwischen sehr schmalen und großflächigen Blechen benötigen.
Ihre Vorteile im Arbeitsalltag
- 580 x 200 mm großes Schnittenformat
- 50 mm hohe Ränder an drei Seiten
- Herausnehmbare Vorsatzschiene
- Verschweißte Ecken
- 1,5 mm starkes Aluminium
- Gut handhabbares Format für Kuchen und Schnitten
Typische Einsatzbereiche
- Kuchen und Schnitten
- Bäckereien und Konditoreien
- Patisserie und Dessertproduktion
- Portionierte Backwaren
Material & Reinigung
Aluminium ist leicht und besitzt eine gute Wärmeleitfähigkeit. Das Blech lässt sich dadurch komfortabel handhaben und eignet sich für den regelmäßigen Backeinsatz. Für eine lange Nutzungsdauer sollte es materialgerecht gereinigt werden.
Technische Daten
- MaßeB 580 x T 200 x H 50 mm
- MaterialAluminium
- Materialstärke1,5 mm
- Ränder3-seitig 50 mm aufgekantet
- Eckenverschweißt
- Vorsatzschieneherausnehmbar
Bauform
Die offene kurze Seite mit entnehmbarer Vorsatzschiene unterstützt das saubere Einsetzen, Entnehmen und Portionieren von länglichen Backwaren.
