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Brotsäge, Brotmesser L 84126
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L 84126
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Rostfreie Profi-Qualität von H. & F. Lauterjung, Edelstahlklinge mit Welle, Länge: 260 mm, Griff POM-spülmaschinenfest, Feiner Sägeschliff
Die Brotsäge L 84126 von H. & F. Lauterjung verbindet eine 260 mm lange Edelstahlklinge aus V2A 1.4301 mit feinem Sägeschliff und einem spülmaschinenfesten POM-Griff für den professionellen Einsatz.
Überblick
Die Brotsäge ist für das saubere Schneiden von Brot und Backwaren ausgelegt. Die gewellte Edelstahlklinge mit feinem Sägeschliff unterstützt kontrollierte Schnitte durch Kruste und Krume, während der POM-Griff eine robuste und pflegeleichte Handhabung ermöglicht.
Für wen ist das Brotmesser geeignet?
Die L 84126 eignet sich für Bäckereien, Konditoreien, Gastronomie, Großküchen und Verkaufstheken, an denen Brot und andere Backwaren regelmäßig portioniert oder aufgeschnitten werden.
Ihre Vorteile im Arbeitsalltag
- 260 mm lange Klinge für Brot und größere Backwaren
- Gewellte Schneide mit feinem Sägeschliff
- Robuste Profi-Ausführung von H. & F. Lauterjung
- Spülmaschinenfester POM-Griff
- Edelstahlklinge aus V2A 1.4301
Typische Einsatzbereiche
- Bäckereien und Backstuben
- Konditoreien und Cafés
- Gastronomie und Großküchen
- Verkaufstheken und Frühstücksbereiche
- Schneiden von Brot, Baguette und Backwaren
Material & Reinigung
Die Klinge besteht aus Edelstahl V2A 1.4301. Der Griff wird aus POM gefertigt und ist spülmaschinenfest, wodurch sich das Messer unkompliziert in regelmäßige Reinigungsabläufe integrieren lässt.
Technische Daten
- Klingenlänge260 mm
- KlingeEdelstahl V2A 1.4301, gewellt
- Schlifffeiner Sägeschliff
- GriffPOM
- ReinigungGriff spülmaschinenfest
- HerstellerH. & F. Lauterjung
