Messer

Brotmesser & Brotsägen – präzise Schnitte für Backstube & Gastronomie

Ein sauberes Schnittbild ist entscheidend – insbesondere bei frischen Broten, Brötchen und Backwaren mit knuspriger Kruste. Unsere Brotmesser und Brot-Wellenmesser verfügen über scharfe, langlebige Edelstahlklingen, die selbst harte Krusten mühelos durchtrennen, ohne das Innere zu zerdrücken.

Brotsägen & Wellenmesser mit Edelstahlklinge

Durch den Wellenschliff eignen sich unsere Messer ideal für Brot, Baguette, Ciabatta oder Kuchenböden. Die hochwertige Edelstahlklinge sorgt für lange Standzeiten und gleichbleibende Schnittleistung – auch bei intensiver Nutzung im gewerblichen Betrieb.

• hochwertige Edelstahlklinge mit Wellenschliff
• ideal für Brot, Brötchen & Backwaren
• präzise, saubere Schnittführung
• geeignet für Bäckerei, Konditorei & Gastronomie

Ergonomischer Kunststoffgriff (POM) – spülmaschinenfest

Die robusten Kunststoffgriffe aus POM (Polyoxymethylen) sind besonders widerstandsfähig, hygienisch und spülmaschinengeeignet. Sie liegen sicher in der Hand und sind für den täglichen Dauereinsatz konzipiert.

• spülmaschinenfester POM-Griff
• hygienisch & pflegeleicht
• langlebig & formstabil
• für professionelle Küchenumgebungen geeignet

Als Bestandteil unserer Hauptkategorie Backstuben- & Küchenzubehör ergänzen unsere Brotmesser und Brotsägen Ihre professionelle Ausstattung für präzises und effizientes Arbeiten in Backstube und Küche.