Rollholz/Teigroller RH 200160 - 200164

Der professionelle Teigroller besitzt eine Walze mit 90 mm Durchmesser und ist in fünf Breiten erhältlich. Die Präzisionskugellager unterstützen einen gleichmäßigen Lauf der Walze und erleichtern das Ausrollen von Teig im täglichen Backstubenbetrieb.

Das Rollholz eignet sich für Bäckereien, Konditoreien, Patisserie, Gastronomie und ambitionierte Küchen, in denen Teige regelmäßig gleichmäßig ausgerollt und je nach Produkt in unterschiedlichen Breiten verarbeitet werden.

• Fünf Walzenbreiten von 250 bis 450 mm
• 90 mm Walzendurchmesser
• Präzisionskugellager für gleichmäßigen Lauf
• Robuste Walze aus Buchenholz
• Passende Größe für unterschiedliche Teigformate
• Für professionellen und privaten Einsatz geeignet

• Brot- und Brötchenteige
• Kuchen-, Mürbe- und Plunderteige
• Bäckereien und Konditoreien
• Patisserie und Gastronomie
• Manuelles Ausrollen größerer Teigflächen

Die Walze besteht aus Buchenholz. Für eine lange Nutzungsdauer empfiehlt sich eine materialgerechte Reinigung und vollständige Trocknung nach dem Einsatz.

• Walzenbreiten250 / 300 / 350 / 400 / 450 mm
• Walzendurchmesser90 mm
• Material WalzeBuchenholz
• LagerungPräzisionskugellager
• Gewichtca. 1,5–2,5 kg, abhängig von der Größe

Wählen Sie die Walzenbreite passend zu Ihren Teigformaten: kompakte 250 oder 300 mm, universelle 350 mm oder die breiteren Varianten mit 400 beziehungsweise 450 mm.