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Alu-Backblech / Lochblech 600 x 400mm
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BC 672011
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Maße B 600 x T 400 mm - Material: Aluminium - Materialstärke: 1,5 mm - alle Seiten 13 mm 45° aufgekantet und gebördelt, Ecken offen
Das Alu-Lochblech BC 672011 im Standardformat 600 x 400 mm ist für den professionellen Backeinsatz ausgelegt und unterstützt durch seine Lochung eine gleichmäßige Luftzirkulation rund um das Backgut.
Überblick
Das 1,5 mm starke Aluminium-Lochblech besitzt rundum 13 mm hohe, im 45°-Winkel aufgekantete und gebördelte Ränder. Die Ecken bleiben offen. Das Format 600 x 400 mm ist im professionellen Bäckereibereich weit verbreitet.
Für wen ist das Lochblech geeignet?
Das Blech eignet sich für Bäckereien, Konditoreien, Gastronomie und Produktionsküchen, die Backwaren auf einem gelochten Aluminiumblech im 600-x-400-mm-Format backen oder bereitstellen möchten.
Ihre Vorteile im Arbeitsalltag
- Gelochte Ausführung für gute Luftzirkulation
- Professionelles Format 600 x 400 mm
- Nur 13 mm Randhöhe
- 45° aufgekantete und gebördelte Ränder
- Offene Ecken für eine gut zugängliche Konstruktion
- 1,5 mm starkes Aluminium
- Leichtes Handling im täglichen Backbetrieb
Typische Einsatzbereiche
- Brötchen, Brot und Feingebäck
- Bäckereien und Konditoreien
- Backöfen und Gärbereiche im 600-x-400-mm-System
- Vorbereitung und Zwischenlagerung von Teiglingen
Material & Verarbeitung
Das Lochblech besteht aus 1,5 mm starkem Aluminium. Aluminium ist leicht und wärmeleitfähig; die Lochung verbessert zusätzlich die Luftbewegung an der Unterseite des Backguts. Die gebördelten Ränder erhöhen die Stabilität im täglichen Handling.
Technische Daten
- MaßeB 600 x T 400 mm
- Randhöhe13 mm
- MaterialAluminium
- Materialstärke1,5 mm
- AusführungLochblech
- Ränder13 mm, 45° aufgekantet und gebördelt
- Eckenoffen
Sondermaße
Für abweichende Anforderungen können individuelle Ausführungen und Sondermaße angefragt werden.
Häufige Fragen
Warum ein Lochblech verwenden?
Die Lochung verbessert die Luftzirkulation am Backgut und unterstützt dadurch gleichmäßige Backprozesse.
Ist das Backblech für das 600-x-400-mm-System geeignet?
Ja. Das Blech besitzt das professionelle Format 600 x 400 mm und ist für entsprechend ausgelegte Öfen, Wagen und Gärsysteme vorgesehen.
Warum sind die Ecken offen?
Die offenen Ecken halten die Konstruktion gut zugänglich und erleichtern die Reinigung der Randbereiche.
Ist 1,5 mm Aluminium für den gewerblichen Einsatz geeignet?
Die Materialstärke von 1,5 mm verbindet eine stabile Ausführung mit dem für Aluminium typischen geringen Gewicht.
